Siapa sih, yang tak mengenal getuk? Makanan yang berasal dari tanah Jawa ini menjadi salah satu favorit bagi banyak orang. Rasanya yang lezat dan legit membuat getuk memiliki banyak penggemar. Tak heran, banyak yang mencari makanan satu ini untuk dijadikan kudapan lezat di sore hari. Namun, sayangnya sekarang banyak penjual nakal yang membuat getuk dengan pemanis artifisial. Tentunya hal ini menjadi salah satu faktor yang membuat tubuh Anda tidak sehat. Oleh karenanya, Anda bisa membuat getuk Anda sendiri. Wah, pasti menyenangkan, bukan? Pilihan makanan yang terbuat getuk tradisional pun bisa divariasikan, lho! Penasaran?

Mengulik Resep Variasi dan Modifikasi Getuk

Ketika Anda mendengar kata getuk, mungkin yang muncul di pikiran Anda adalah makanan khas Jawa yang dikemas dengan pincuk daun dan diberi topping kelapa parut. Ya, getuk akan terasa lebih gurih dengan adanya topping tersebut. Walaupun tampak sederhana dan bersahaja, makanan ini tetap menjadi favorit, lho. Ini dia beberapa resep dan variasi getuk yang layak Anda coba:

  1. Getuk tradisional yang biasa Anda beli di penjual jajanan terbuat dari singkong rebus yang ditumbuk dengan gula merah sampai lumat. Tumbukan singkong tidak boleh asal, lho! Anda harus sangat sabar dan telaten untuk menciptakan getuk yang lezat, liat, dan legit. Jika dahulu para pembuat getuk menumbuk adonan dengan menggunakan lumpang besar dan alat penumbuk yang besar, Anda bisa mencari ulekan sederhana yang digunakan untuk membuat getuk sendiri.
  2. Jika sudah berhasil membuat getuk tradisional, mengapa tak divariasikan menjadi lebih menarik? Anda bisa berkreasi dengan membuat getuk gulung. Caranya, getuk yang sudah selesai ditumbuk dicetak pipih dan rata. Kemudian, isi bagian dalamnya dengan isian parutan kelapa. Lalu, Anda tinggal menggulung getuk sampai tercipta getuk gulung yang tampilannya mirip dengan bolu gulung. Asyik, bukan?
  3. Bagi para penggemar bolen pisang, mungkin ini sudah saatnya Anda mencoba sesuatu yang baru; bolen getuk. Salah satu kreasi getuk yang bisa ditemukan di Kota Magelang, Jawa Tengah ini bisa Anda coba di rumah. Caranya mudah. Anda bisa membuatnya dengan memodifikasi kulit bolen yang diisi dengan si legit getuk. Asyiknya, Anda bisa menambahkan beragam topping lezat sesuai selera!

Peluang Usaha Getuk yang Menggiurkan

Jika Anda tertarik untuk mengembangkan usaha, getuk bisa menjadi salah satu produk yang layak dijual. Bagaimana pun, makanan tradisional ini memiliki banyak sekali penggemar. Konsumen akan sangat menyukai makanan ini karena kelezatan dan rasa legitnya. Di samping itu, ada beberapa hal yang bisa Anda tambahkan untuk menarik konsumen:

  1. Pertama, pastikan Anda hanya menggunakan gula asli yang tidak dicampur dengan pemanis artifisial. Hal ini akan membuat citarasa getuk menjadi otentik dan lezat.
  2. Kemas getuk dengan kemasan yang menarik. Anda bisa menyesuaikan kemasan sesuai dengan karakter merek Anda. Biasanya, kemasan kotak karton disukai oleh para konsumen karena memiliki kesan rapi serta elegan.
  3. Kreasikan berbagai resep getuk yang lezat namun tetap memiliki citarasa otentik. Hal ini akan sangat berguna jika Anda ingin melebarkan sayap di dunia usaha kuliner.

Itulah beberapa kiat yang bisa diterapkan saat mengembangkan usaha kuliner getuk yang lezat. Makanan yang difavoritkan oleh banyak orang ini dijamin bisa menjadi penambah pundi-pundi rupiah Anda. Selamat mencoba ya!